Медок Шато Вйо Кассан

Виготовляється традиційним способом: перекачування, контроль температури.

Колір блискучий, рубіново-червоний. Запах насичений, наповнений червоними фруктами. У роті атака м’яка і кругла, має хорошу дубильну структуру.

Вино з хорошою здатністю до старіння. Зачекайте два роки, перш ніж випити, і його можна тримати від 8 до 10 років.

Подавати при температурі 18°C до смаженого м’яса з соусом або сиром.

Мерло 60%, Каберне Совіньйон 40%.
Оксамитовий смак, помірні таніни.