Шардоне Тет де Кюве

Ален Авіотт:
«Це церемоніальне вино. Самовпевнене. Шардоне, яке демонструє ввічливу суворість, намагається з усіх сил не підпорядковувати собі співрозмовників, зберігаючи контроль над дебатами. Дипломатичне та витончене в своїх ароматах, знає як зачаровувати та пасувати найтямущим і несподіваним поєднанням».

Подавати злегка охолодженим.

Вживати під час їжі з телятиною, грибами (лисички, чорні).