Chablis 1er cru “Vaillons”, Domaine du Chardonnay

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Vivacité du gout avec des arômes de fruits.

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Description

Une robe magnifique, d’un doré éclatant. Le nez quand à lui surprend par sa fraîcheur, on y retrouve une délicieuse note de fleurs blanches qui côtoie de jeunes fruits jaunes. En bouche, une pure merveille. Un gras parfaitement maîtrisé sur des accents de poire, qui se termine sur une finale longue et néanmoins délicate. Se mariera idéalement sur un turbot à la crème de cerfeuil, accompagné de sa timbale de riz complet aux champignons.

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